Konzept Laden

Exakt die gleichen terroir-Lebensmittel, die wir im Restaurant und in unserem Offenverkauf verarbeiten, können in unserem Ladenteil käuflich erworben werden.

Unser Sortiment erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Unsere Stärken sind auf dem Gebiet der Milchprodukte, Fleischerzeugnisse, des ProSpecieRara-Gemüses und anderen Lebensmitteln mit hohem Emotionalwert, die nicht überall anzutreffen sind.

Entscheidend ist dabei unser Grundsatz der Reduktion auf die Qualitätsbesten: Wir überfallen unsere Kunden nicht mit einem Meer an Lebensmittel, sondern bieten von der jeweiligen Produktekategorie lediglich den Qualitätsbesten.